沿革
- 2003年
- 1月 株式会社ユウジンコーポレーション 設立
- 10月 中華ダイニング「ＹＵＪＩＮ東京」 ＯＰＥＮ
- 11月 「なめらか杏仁豆腐」がＴＢＳ「はなまるマーケット」で紹介される
- 2004年
- 10月 琉球ダイニング「美ゅら」 ＯＰＥＮ
- 11月 ＹＵＪＩＮ東京のしゅうまい各種が日テレ「新・どっちの料理ショー」で紹介される
- 2007年
- 1月 ルミネ大宮店にて「日本橋焼餃子」の商品開発のモデル店舗を出店
- 2008年
- 3月 餃子専門店「日本橋焼餃子」本店 ＯＰＥＮ
- 2009年
- 2月 餃子専門店「日本橋焼餃子」茅場町店 ＯＰＥＮ
- 9月 餃子専門店「日本橋焼餃子」水道橋店 ＯＰＥＮ
- 2010年
- 5月 餃子専門店「日本橋焼餃子」人形町店 ＯＰＥＮ
- 9月 餃子専門店「日本橋焼餃子」浜松町店 ＯＰＥＮ
- 2011年
- 1月 「陳麻家」と業務提携発表
- 3月 「美ゅら」に五島列島料理を合わせ「美ゅら伊勢丸」と屋号変更しリニューアルＯＰＥＮ
- 5月 「陳麻家×日本橋焼餃子」のコラボレーション店舗、神保町店を ＯＰＥＮ
